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Lactobacillus plantarum KCB001을 이용한 발아대두 동충하초의 고상발효 공정 최적화
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박영서(Young-Seo Park)
조희수 ( Hee Soo Cho )
이설희(Sulhee Lee)
한국산업식품공학회[2018]
Google Scholar네이버 전문정보
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Lactobacillus plantarum으로 발효한 뽕잎 추출물의 항당뇨 효과
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박영서(Young-Seo Park)
최지수(Jisu Choi)
이설희(Sulhee Lee)
한국식품과학회[2020]
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