이경연(Kyung-Yeoun Lee)

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타락을 이용한 아이스크림류의 품질 특성 고성희(Seong-Hee Ko) 한영숙(Young-Sook Han) 장성식(Sung-Sik Jang) 이혜진(Hye-Jin Lee) 이경연(Kyung-Yeoun Lee) 윤현근(Hyun-Geun Yoon) 심재헌(Jae-Hun Shim) 박선영(Seon-Yeong Park) 명길선(Kil-Sun Myoung) 김수아(Soo-A Kim) 한국조리학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
전통발효유 타락을 이용한 푸딩의 품질 특성 고성희(Seong-Hee Ko) 이경연(Kyung-Yeoun Lee) 한국조리학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보