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특급 호텔의 고용환경 변화 요인이 조리사의 직무 불안정성과 경력 몰입 인식에 미치는 영향에 관한 연구
곽다영
윤혜현 ( Hye Hyun Yoon )
박정환 ( Jeong Hwan Park )
한국조리학회[2011]
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