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굴과 굴 자숙액을 이용한 가수분해 조건의 최적화
김성훈(Sung-hoon Kim)
유태현(Tae-hyun Ryu)
양지영(Ji-young Yang)
신지영(Jiyoung Shin)
김진희(Jin-hee Kim)
한국생명과학회[2015]
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