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셀러리 잎 에탄올 추출물 Apiin의 생물전환을 위한 구연산 및 베타-글루코시데이스 처리 효과
김영수(Young-Soo Kim)
장선일(Seon-Il Jang)
오현화(Hyeon Hwa Oh)
김하림(Ha-Rim Kim)
한국식품영양과학회[2021]
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