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국내 유통 혼합잡곡 제품의 품질 및 항산화 특성
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고지연 ( Jee Yeon Ko )
이석기 ( Seuk Ki Lee )
이경하 ( Kyung Ha Lee )
우관식 ( Koan Sik Woo )
오세관 ( Sea Kwan Oh )
심은영 ( Eun-yeong Sim )
박혜영 ( Hye Young Park )
김현주 ( Hyun-joo Kim )
김미정 ( Mi-jung Kim )
한국식품영양학회[2017]
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