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연구논문 : 방울토마토(Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) Betatini 품종의 이화학적 특성
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김현룡(Hyen-Ryung Kim)
안준배 ( Jun Bae Ahn )
한국산업식품공학회[2014]
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연구논문 : 방울토마토(Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) Betatini 품종 추출물의 항산화 및 암세포 억제 활성
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김현룡(Hyen-Ryung Kim)
안준배 ( Jun Bae Ahn )
한국산업식품공학회[2014]
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방울토마토 라이코펜 품종의 유리아미노산 및 폴리페놀 화합물의 분석
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김현룡(Hyen-Ryung Kim)
안준배 ( Jun Bae Ahn )
한국조리학회[2014]
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국내산 방울토마토의 라이코펜, 베타카로틴 및 페놀성 화합물의 특성 규명
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안준배 ( Jun Bae Ahn )
한국산업식품공학회[2018]
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