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복숭아 막편의 품질 특성 및 항산화성
김미리(Mee Ree Kim)
심은경(Eun Kyoung Shim)
김현정(Hyun Jeong Kim)
한국식품영양과학회[2014]
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복숭아 첨가 막편의 저장성 및 노화 특성
김미리(Mee Ree Kim)
심은경(Eun Kyoung Shim)
김현정(Hyun Jeong Kim)
한국식품조리과학회[2014]
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