신배근 ( Bae Keun Shin )

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연구논문 : Aspergillus oryzae로 발효한 자색당근을 첨가한 발효유의 품질 및 관능 특성에 관한 연구 강선아 ( Sun A Kang ) 한정인(Jung-In Han) 신배근 ( Bae Keun Shin ) 박선민(Sun Min Park) 한국식생활문화학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
호상 요구르트에 적합한 Lactobacillus plantarum strains 탐색 및 요구르트의 이화학적 및 관능 특성 강선아 ( Suna Kang ) 정성엽(Seong-Yeop Jeong) 이용현(Yong Hyen Lee) 신배근 ( Bae Keun Shin ) 박선민 ( Sunmin Park ) 한국식품과학회[2016] Google Scholar 네이버 전문정보