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찹쌀의 수침시간에 따른 김부각의 물리적,관능적 특성 연구
송영옥 ( Yeong Ok Song )
최은옥(Eunok Choe)
정라나(Lana Chung)
이지현(Ji Hyeon Lee)
양정은(Jeong Eun Yang)
한국식생활문화학회[2016]
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