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손흥수(Heung-Soo Son)
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"상황버섯국과 생강국으로 제조한 탁주, 약주, 증류주의 품질 특성"
김재민(Jae-Min Kim)
최희숙(Hee-Suk Choi)
정재홍(Jae-Hong Jeong)
이정훈(Jeong-Hoon Lee)
이윤희(Yun-Hi Lee)
손흥수(Heung-Soo Son)
노정미(Jeang-Mi Noh)
한국조리학회[2015]
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