-
발효식품의 품질을 저해하는 부패효모의 발생원인과 검출 및 제어방법
-
Sultanov Akhmadjon
주예빈(Ye-Bin Ju)
조영제(Young-Je Cho)
정덕열(Deokyeol Jeong)
장병관(Byeong-Kwan Jang)
설민경(Min-Kyeong Seol)
배은영(Eun-Yeong Bae)
박희영(Heeyoung Park)
김종석(Jong-Seok Kim)
김수린(Soo Rin Kim)
김병오(Byung-Oh Kim)
한국생물공학회[2020]
Google Scholar네이버 전문정보
|
|
|
|
