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발효유 스타터로 활용하기 위한 장 부착능이 우수한 프로바이오틱스 균주의 선별 및 특성 분석
류명선(Myeong Seon Ryu)
정수지(Su-Ji Jeong)
정도연(Do-Youn Jeong)
양희종(Hee-Jong Yang)
서지원(Ji Won Seo)
한국식품저장유통학회[2021]
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