박준석 ( Jun-seok Park )

검색결과
제목	활용도	공유도	영향력
원료의 열처리 방법이 매운맛소스 첨가 굴 통조림의 품질에 미치는 영향 공청식 ( Cheong-sik Kong ) 이재동 ( Jae Dong Lee ) 이영만 ( Yeong-man Lee ) 박진효 ( Jin-hyo Park ) 박준석 ( Jun-seok Park ) 박두현 ( Du-hyun Park ) 김정균 ( Jeong-gyun Kim ) 한국수산해양교육학회[2018] Google Scholar 네이버 전문정보
조미 자숙굴(Crassostrea gigas) 통조림 및 조미 구운굴(Crassostrea gigas) 통조림의 제조 및 품질특성 공청식(Cheong-Sik KONG) 이재동 ( Jae Dong Lee ) 이영만 ( Yeong-man Lee ) 박진효 ( Jin Hyo Park ) 박준석 ( Jun-seok Park ) 박두현 ( Du-hyun Park ) 김정균(Jeong-Gyun KIM) 한국수산과학회(구 한국수산학회)[2018] Google Scholar 네이버 전문정보