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김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum 균주들의 프로바이오틱 효과
권미라(Meera Kweon)
이현아(Hyun Ah Lee)
이설매(Xue-Mei Lee)
박의성(Eui-Seong Park)
박건영(Kun-Young Park)
한국식품영양과학회[2016]
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제간수 천일염으로 제조한 김치의 In Vitro 항비만 효과
박건영(Kun-Young Park)
이승민(Seung-Min Lee)
박의성(Eui-Seong Park)
한국식품영양과학회[2018]
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