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호텔주방 조리종사원이 인지하는 식품안전환경, 직무스트레스, 직무만족, 몰입의 구조적관계 : - HACCP 시스템적용 유무를 중심으로 - = The Structural Relations of Food Safety Climate, Job Stress, Job Satisfaction, and Commitment as Perceived by Hotel Kitchen Employees : According to the application of HACCP system
민경천
상명대학교 일반대학원[2018]
Google Scholar
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호텔주방의 HACCP 시스템적용 유무에 따른 조리종사원의 직무스트레스, 만족, 몰입의 비교 분석
Hong, Wan-Soo
홍완수
민경천
Min, Kyung-Cheon
대한지역사회영양학회[2018]
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