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묵은지 스타터 Lactobacillus curvatus ML17의 생균제적 특성 및 기능성 조사
김기명(Ki Myong Kim)
양은주(Eun Ju Yang)
신현경(Hyun-Kyung Shin)
성혜미(Hea Mi Sung)
김효주(Hyo Ju Kim)
한국식품영양과학회[2014]
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천연 염미증강제 개발을 위한 완도산 다시마의 열수 추출 조건 최적화 및 염미증강 효능 평가
김효주(Hyo Ju Kim)
양은주(Eun Ju Yang)
한국식품영양과학회[2015]
Google Scholar
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