김이재 ( Reejae Kim )

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단백질분해효소에 의한 쌀가루로부터 쌀전분의 분리 및 물리화학적 특성 김이재 ( Reejae Kim ) 오지원 ( Jiwon Oh ) 김현석 ( Hyun-seok Kim ) 한국산업식품공학회[2019] Google Scholar 네이버 전문정보