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김상현 ( Sang-hyun Kim )
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개체동결 굴(Crassostrea gigas)을 이용한 레토르트파우치 굴국의 제조 및 품질특성
김병균 ( Byeong Gyun Kim )
황영숙 ( Young-sook Hwang )
황석민 ( Seok-min Hwang )
조준현 ( Jun-hyun Cho )
오광수 ( Kwang-soo Oh )
김상현 ( Sang-hyun Kim )
한국수산과학회(구 한국수산학회)[2016]
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