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초석잠 뿌리 분말을 첨가한 수프의 이화학적 및 관능적 품질 특성
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김경희(Kyoung-Hee Kim)
태미화(Mi Hwa Tae)
육홍선(Hong-Sun Yook)
한국식품영양과학회[2016]
Google Scholar네이버 전문정보
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초석잠 뿌리 분말을 첨가한 타락죽의 이화학적 및 관능특성
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김경희(Kyoung-Hee Kim)
태미화(Mi Hwa Tae)
육홍선(Hong-Sun Yook)
한국식품영양과학회[2016]
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