강진수(Jinsoo Kang)

검색결과
제목	활용도	공유도	영향력
품종별 감자전분의 이화학적, 구조적, 페이스팅 및 유변학적 특성 강진수(Jinsoo Kang) 최문경(Moonkyeung Choi) 진용익(Yong-Ik Jin) 정예지(Yehji Chung) 장윤혁(Yoon Hyuk Chang) 이준구(Jungu Lee) 이영승(Youngseung Lee) 김미숙(Misook Kim) 한국식품과학회[2017] Google Scholar 네이버 전문정보