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여수환(Soo-Hwan Yeo)

연구자정보

- 저자 여수환(Soo-Hwan Yeo)
- 발표논문( 2)
공동연구자( 9)
유사연구자 ( 0)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

여수환(Soo-Hwan Yeo)

'여수환(Soo-Hwan Yeo)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
768	10	26.7%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	1h-nmr	1	1	100.0%
	amylolytic	1	1	100.0%
	non-saccharomyces	3	1	33.3%
	extracellularenzyme	7	1	14.3%
	liquor	9	1	11.1%
	amylase	24	1	4.2%
	nuruk	36	1	2.8%
	metabolite	49	1	2.0%
	yeast	77	1	1.3%
	fermentation	561	1	0.2%
계		768	10
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'여수환(Soo-Hwan Yeo)'의 발표논문(2)

주류의 풍미 및 품질 향상을 위한 야생 효모의 분리 및 특성분석
김재현(Jae Hyun Kim) 이유정 ( You Jung Lee ) 여수환(Soo-Hwan Yeo) 백성열 ( Seongyeol Baek ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) [2015]
밀누룩 발효기간 동안 효소와 대사체 변화에 대한 온도의 영향
김대혁 ( Dae Hyuk Kim ) 전체옥(Che Ok Jeon) 이세희 ( Se Hee Lee ) 여수환(Soo-Hwan Yeo) 백성열(Seong Yeol Baek) 김명동 ( Myoung Dong Kim ) 강지은(Ji-Eun Kang) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) [2015]