연구동향 분석

간장과 어육장의 색도 및 갈색색소 패턴

김지상 ( Ji Sang Kim ) 문갑순 ( Gap Soon Moon ) 이영순 ( Young Soon Lee ) 2006년

연구자정보
공동연구/유사연구
'김지상 ( Ji Sang Kim )'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
134 1

0.7%
연구주제 Time-line
'김지상 ( Ji Sang Kim )'의 발표논문(1)