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저온송풍건조를 통한 약주용 효모의 종균화 및 발효 특성 모니터링
채민경(Min-Kyeong Chae)
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저자
채민경(Min-Kyeong Chae)
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채민경(Min-Kyeong Chae)
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'채민경(Min-Kyeong Chae)'
의 발표논문(1)
저온송풍건조를 통한 약주용 효모의 종균화 및 발효 특성 모니터링
문효빈(Hyo-Bin Moon)
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