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서산육쪽 · 코끼리마늘의 흑마늘 숙성 시기별 생리활성 분석

조용구 안승원 장명준 오태석 오민교 박윤진 김창호 2020년

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공유도
영향력

연구자정보

- 저자 오태석
- 발표논문(4)
  발표논문 보기→
공동연구자(18)
- 장명준 4건
- 조용구 4건
- 박윤진 3건
- 안승원 3건
- Ann, Seoung-Won 2건
- Cho, Yong-Koo 2건
- Jang, Myoung-Jun 2건
- Kim, Chang-ho 2건
- Oh, Tae-Seok 2건
- Park, Youn-Jin 2건
- 김창호 2건
- 김창호 2건
- 김태권 2건
- 오민교 2건
- Kim, Tae-Kwon 1건
- Oh, Min-Gyo 1건
- 박윤진 1건
- 안승원 1건
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'오태석'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,049	16	46.0%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	기타 사회문제와 서비스	883	2	0.2%
주제어	Elephant garlic	2	2	100.0%
	Giant garlic	2	2	100.0%
	Seosan yukjok garlic	2	2	100.0%
	Cultivation period	6	2	33.3%
	Black garlic	7	2	28.6%
	Free amino acid	18	2	11.1%
	lentinulaedodes	129	2	1.6%
계		1,049	16
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'오태석'의 발표논문(4)

표고버섯 균사체 배양기간에 따른 PDB 배지 내 유리 아미노산 변화
김창호 조용구 장명준 오태석 안승원 박윤진 김태권 한국환경과학회 [2019]
표고버섯 균사체 배양기간에 따른 PDB 배지 내 유리 아미노산 변화
Ann, Seoung-Won 조용구 장명준 오태석 안승원 박윤진 김태권 김창호 Park, Youn-Jin Oh, Tae-Seok Kim, Tae-Kwon Kim, Chang-ho Jang, Myoung-Jun Cho, Yong-Koo 한국환경과학회 [2019]
서산육쪽 · 코끼리마늘의 흑마늘 숙성 시기별 생리활성 분석
김창호 조용구 장명준 오태석 오민교 안승원 박윤진 한국환경과학회 [2020]
서산육쪽·코끼리마늘의 흑마늘 숙성 시기별 생리활성 분석
Ann, Seoung-Won 조용구 장명준 오태석 오민교 안승원 박윤진 김창호 Park, Youn-Jin Oh, Tae-Seok Oh, Min-Gyo Kim, Chang-ho Jang, Myoung-Jun Cho, Yong-Koo 한국환경과학회 [2020]