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계피 첨가량을 달리한 양념치킨 소스의 품질 특성
서광명
김자경
2020년
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서광명
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'서광명'
의 발표논문(1)
계피 첨가량을 달리한 양념치킨 소스의 품질 특성
김자경
서광명
(사)한국조리학회
[2020]