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키토올리고당 첨가 흑미 머핀의 품질특성 및 항산화성
박어진
2018년
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박어진
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박어진
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'박어진'
의 발표논문(2)
개다래 분말을 첨가한 머핀의 품질특성
박어진
한국조리학회
[2016]
키토올리고당 첨가 흑미 머핀의 품질특성 및 항산화성
박어진
한국키틴키토산학회
[2018]