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7종 발효 약재 혼합물의 산화방지 및 유지산화안정성 효과

김민아 한창희 정아영 김현숙 김미자 2018년

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연구자정보

- 저자 김민아
- 발표논문(1)
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공동연구자(4)
- 김미자 1건
- 김현숙 1건
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공동연구/유사연구

'김민아'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
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'김민아'의 발표논문(1)

7종 발효 약재 혼합물의 산화방지 및 유지산화안정성 효과
김미자 한창희 정아영 김현숙 김민아 한국식품조리과학회 [2018]