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구약감자 분말의 첨가가 제면특성에 미치는 영향
최희은 ( Hee-eun Choi )
박화영 ( Hwa-young Park )
조영인 ( Young-in Jo )
김나율 ( Na-yul Kim )
이난희 ( Nan-hee Lee )
최웅규 ( Ung-kyu Choi )
2017년
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저자
조영인 ( Young-in Jo )
발표논문(1)
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공동연구자(5)
김나율 ( Na-yul Kim )
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조영인 ( Young-in Jo )
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'조영인 ( Young-in Jo )'
의 발표논문(1)
구약감자 분말의 첨가가 제면특성에 미치는 영향
김나율 ( Na-yul Kim )
최희은 ( Hee-eun Choi )
최웅규 ( Ung-kyu Choi )
조영인 ( Young-in Jo )
이난희 ( Nan-hee Lee )
박화영 ( Hwa-young Park )
한국식품영양학회
[2017]